รวม 10 พันธุ์มะม่วงลูกใหญ่ น่าปลูก มากที่สุด

มะม่วง ถือเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่ได้ราคาดีเป็นอย่างยิ่ง เพราะเป็นที่ต้องการของตลาด ทั้งในไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะสายพันธุ์ที่หายากและสายพันธุ์ที่ปลูกยากนั้น ราคาย่อมดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ เป็นไหน ๆ ถือเป็นผลผลิตที่ที่เกษตรกรส่วนใหญ่เลือกปลูกเพื่อทำเงินเป็นอันดับต้น ๆ เลยก็ว่าได้ วันนี้ผมจะมาแนะนำ สายพันธุ์มะม่วงที่น่าจับตามองกับ รวมพันธุ์มะม่วงลูกใหญ่ น่าปลูก มาดูกันครับว่า มะม่วงพันธุ์ยักษ์ / มะม่วงลูกใหญ่ มีพันธุ์อะไรบ้าง วันนี้ผมนำมาถึง 10 สายพันธุ์ด้วยกัน ได้แก่

1. มะม่วงมันศาลายา มีถิ่นกำเนิดที่ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม เดิมชื่อ มะม่วงทูลถวายทวาย เป็นมะม่วงที่ออกดอกตลอดทั้งปี สามารถรับประทานได้ทั้งผลสุกและผลดิบ โดยผลดิบนั้นเปลือกมีสีเขียวอ่อน ผิวเรียบ จะมีรสชาติจืด กรอบ ส่วนผลสุก มีเปลืองสีส้ม เนื้อแน่น รสหวานอมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำ เนื้อแน่นเหนียว เสี้ยนน้อย เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการปลูกในครัวเรือนไว้รับประทาน หรือเป็นผลผลิตทางการเกษตร เพราะออกผลตลอดทั้งปี
2. มันขุนศรี มะม่วงมันที่ขึ้นชื่อว่าผลสุกมีรสชาติดีที่สุด หากอยากรับประทานแบบอร่อย ๆ ก็ต้อง มะม่วงมันขุนศรี ซึ่งถือว่าเป็นมะม่วงที่ได้รับความนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย และเป็นมะม่วงที่มีถิ่นปลูกมาแต่โบราณในย่านตลิ่งชัน เขตบางกอกน้อย ลักษณะของผลคือ ทรงแหลมและงอน ส่วนหัวผลจะป้านไปทางด้านหลัง ทำให้ดูคล้ายตัวอักษรภาษาอังกฤษรูปตัว “S” ผลดิบมีสีเขียวนวล ผลสุกเป็นสีเหลืองอมส้ม รสหวานอมเปรี้ยว ไม่มีเสี้ยน และมีกลิ่นหอม นิยมนำมารับประทานทั้งผลดิบและผลสุก แต่หากต้องการรับประทานผลดิบจะต้องเลือกผลที่แก่จัด เพราะผลดิบที่ยังไม่แก่จัดนั้นจะมีรสชาติเปรี้ยว
3. พราหมณ์ขายเมีย มะม่วงที่อร่อยที่สุดจนพรหมณ์ต้องขายเมียเพื่อนำเงินไปซื้อผลสุกมารับประทาน เชื่อว่าหลาย ๆ ท่านอาจจะเคยได้ยินมาบ้างแล้ว เพราะเป็นมะม่วงที่นิยมปลูกมาตั้งแต่โบราณเฉพาะถิ่นแถบ อำเภอบางกรวยและอำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี และย่านตลิ่งชัน ลักษณะผลของมะม่วงคือมีลักษณะกลมรี ผลสุกจะมีสีเหลืองนวล ส่งกลิ่นหอมหวาน ไม่เละ ไม่มีเสี้ยน และเมล็ดเล็กบาง ผลดิบจะมีสีเขียวและรสชาติเปรี้ยวอมหวานและมัน ในอดีตนิยมนำผลสุกมารับประทานกับข้าว เพราะมีรสชาติหวานหอม อร่อยชื่นใจ
4. ปลูกมะม่วงพันธุ์ไหนดี จัดว่าเป็น มะม่วงพันธุ์ใหม่ ที่กลายพันธุ์มาจากมะม่วงอกร่องโบราณ แต่มีขนาดผลใหญ่กว่าอกร่องปกติถึง 3 เท่า เป็นมะม่วงที่นิยมนำมารับประทานสุกกับข้าวเหนียว ให้ผลดกแต่ออกผลปีเว้นปี ลักษณะผลค่อนข้างแบน ส่วนท้องเป็นทางยาว ผลดิบเนื้อละเอียดสีขาวนวล มีเสี้ยนน้อย รสชาติเปรี้ยวจัด ผลสุกมีเปลือกสีเหลืองทอง มีกลิ่นหอม เนื้อละเอียด หวานจัด เมล็ดมีลักษณะยาวแบน
5. แก้วลืมรัง มีรสชาติหวานจัด แม้แต่นกแก้วหวานจนลืมรัง ซึ่งเป็นคำเปรียบเปรยสำหรับมะม่วงแก้วลืมรังนั่นเอง เพราะมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ลักษณะผลเรียวยาว หัวมน ปลายเรียวงอเล็กน้อย ผลสุกมีรสหวานจัด เนื้อแน่น นิยมนำมารับประทานเป็นข้าวเหนียวมะม่วง เป็นสายพันธุ์ไม่แพร่หลาย มีเฉพาะถิ่นเท่านั้น
6. มะม่วงสามฤดู เป็นมะม่วงที่ให้ผลผลิตตลอดทั้งปี จึงได้สมญานามว่า มะม่วงสามฤดู นั่นเอง ลักษณะผลเป็นรูปทรงกลม มีโหนกสูง ผลสั้นและมีขนาดเล็กกว่ามะม่วงแก้ว ผลดิบมีรสเปรี้ยวจัดและฉ่ำน้ำ สามารถสับเป็นฝอยแล้วนำไปบีบคั้นเอาน้ำแทนมะนาวได้เลย ผลสุกมีเนื้อเป็นสีเหลือง เนื้อแน่นเหนียว ไม่เละ มีเสี้ยนเล็กน้อย รสชาติหวานหอม นิยมนำผลดิบเป็นเครื่องเคียงเติมรสเปรี้ยวในเมนูอาหาร เช่น ข้าวคลุกกะปิ ข้าวยำปักษ์ใต้ ฯลฯ
7. น้ำดอกไม้มัน เป็นมะม่วงที่มีผลมีน้ำหนักมาก มีจุดเด่นคือ ใบมีลักษณะคล้ายเขียวเสวย แต่ผลคล้ายน้ำดอกไม้ แต่มีขนาดใหญ่กว่า มีลักษณะทรงรี ผลดิบมีสีเขียว เนื้อสีขาว รสหวานอมเปรี้ยว ส่วนผลสุกนั้นเปลือกมีสีเหลืองอมเขียว เนื้อสีเหลือง ละเอียด หวาน ฉ่ำน้ำ เสี้ยนน้อย
8. มะม่วงมันเดือนเก้า เป็นมะม่วงที่ติดผลง่าย ให้ผลดก และมีขนาดใหญ่ นำมารับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก ผลดิบมีรสชาติมันอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผลสุกจะมีรสชาติหวาน แต่ไม่หวานจัดจะมีรสเปรี้ยวและมันผสมรวมด้วย เป็นที่นิยมของผู้บริโภค เป็นมะม่วงพันธุ์ยอดนิยม หาทานง่าย เพราะเป็นที่นิยมปลูกของเกษตรกร สามารถออกผลให้รับประทานได้ตลอดทั้งปี
9. มันขายตึก มะม่วงมันขายตึก หรือ “มะม่วงแขกขายตึก เป็นมะม่วงสายพันธุ์โบราณจัดอยู่ในกลุ่มมะม่วงมันหรือมะม่วงกินดิบชนิดหนึ่ง  ที่มาของชื่อเกิดจากรสชาติที่อร่อย จึงเปรียบเปรยว่าให้ขายตึกขายบ้านมาทานก็ยอมเลยทีเดียว จัดเป็นมะม่วงพันธุ์ไทยโบราณ ผลรูปกลมรีคล้ายผลมะม่วงมัน หรือมะม่วงแรด แต่จะมีขนาดใหญ่กว่า เนื้อผลเยอะ ไม่มีเสี้ยน เม็ดลีบ ผลดิบมีสีเขียว รสชาติหวานมันอมเปรี้ยวเล็กน้อย กรอบเหมือนมะม่วงมัน นิยมปลูกเพื่อรับประทานผลดิบ
10. พิมเสนมันทะวาย มะม่วงพิมเสนมันเป็นพันธุ์โบราณ ที่นิยมปลูกเฉพาะถิ่นในแถบภาคกลางมาช้านาน ผลดิบจะมีรสชาติมันปนเปรี้ยวเล็กน้อย ผลสุกเนื้อมีสีเหลืองไม่เละ รสชาติหวาน มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รับประทานแล้วหวานเย็นชื่นใจ “มะม่วงพิมเสนมัน” จะติดผลได้ถึงปีละ 2 หน ติดผลดกมาก จึงนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายอยู่ในปัจจุบัน

เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับ รวมพันธุ์มะม่วงลูกใหญ่ น่าปลูก 10 สายพันธุ์ด้วยกัน ซึ่งส่วนใหญ่นั้นจะเป็นมะม่วงมันที่นิยมนำมารับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก บางสายพันธุ์ก็ได้ผลผลิตตลอดทั้งปีอีกด้วย เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับใครที่กำลังมองหา พันธุ์มะม่วงที่ ออกลูก ตลอดปี แต่ไม่รู้ว่าจะ ปลูกมะม่วงพันธุ์ไหนดี นะครับ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://www.mahasawat.com/

www.sentangsedtee.com